Non c’è nulla di irrecuperabile. Guardate me: all’inizio mi tiravano i pomodori, oggi il mio quarto disco viene elogiato da tutti. Il segreto è la forza di volontà.

Jovanotti

Ciao, sono Giorgia e sono una biologa nutrizionista.

Ho conseguito con lode la laurea magistrale in scienze degli alimenti e della nutrizione umana. Dopo la laurea sono “volata” a Roma ed ho avuto l’occasione di svolgere un tirocinio formativo che mi ha finalmente permesso di mettere in pratica tutto ciò che avevo sempre studiato sui libri.

Dopo un anno circa, ho deciso di tornare nella mia terra, il Salento, e piena di timori e paure, ho iniziato la mia attività da libero professionista.

Ricordo ancora la prima volta che uscii dal mio studio .. pensai ..”chissà quando ci tornerò”… “tutti andranno dai colleghi già noti in zona”…

.. mentre questi pensieri mi balenavano nella testa, l’agenda iniziava a riempirsi di appuntamenti.

Ad oggi, sono felice di aver incontrato tutti i miei pazienti, dei risultati che stiamo raggiungendo insieme e della fiducia che mi dimostrano ogni giorno, non cambierei il mio lavoro per nessun altro al mondo!

Spesso mi chiedono come mai ho deciso di fare la nutrizionista…beh il mondo dell’alimentazione mi ha sempre affascinato, ma non avrei mai pensato che quella piccola fiammella sarebbe diventato un incendio… e il bello è che voglio alimentarlo ogni giorno di più.

Proprio così…perché  la mia è una bella responsabilità.. perdere del peso significa tante cose, vuol dire non sentirsi in imbarazzo in costume quando si va al mare, vuol dire sentirsi a proprio agio tra gli amici, vuol dire poter rincorrere i propri figli senza avere l’affanno, vuol dire prevenire o non peggiorare un’infinità di patologie, vuol dire non essere invidiosi se una bella ragazza guarda il tuo compagno,  non sentirsi brutti e fuori luogo, vuol dire non aver paura di un’operazione perché a causa del peso l’anestesia potrebbe risultare fatale, eh già… succede anche questo… e credo che aiutare qualcuno a risolvere questi problemi ed essere la sua guida, sia una ragione più che sufficiente per continuare ad alimentare il mio incendio!

#sevuoidipiùfaidipiù